Doce de Leite

Descrição - pó que levado ao fogo com água se transforma rapidamente em doce de leite, com cor, textura e sabor característicos.
Facilidades - a textura pode ser mudada a gosto, pois com a adição de mais água temos um produto mole para recheio, ou com a adição do adoçante Usemetade temos um produto firme e bem doce para coberturas.
Uso - puro como sobremesa ou recheios de bolos e doces.
Finalidade - reduzir calorias (35%) e eliminar o açúcar para servir para diabéticos e obesos.