Marshmellow

Descrição - pó para preparar um marshmellow para recheios ou coberturas, sendo usado para mousses instantâneos, cremes rápidos, enfeites para bolos etc.
Facilidades - é extremamente rápido para ser feito; junto com outros produtos de nossa linha, faz cremes, mousses, ganaches etc, sem necessidade de fogo, tudo a frio.
Uso - conforme nosso receituário temos cremes e mousses, até para torta mousse ou como coberturas.
Finalidade - agilizar a produção dessas sobremesas assim como produzi-las sem açúcar e com baixo valor calórico.